Que tal um vinho Cabernet-Malbec?

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DV Catena Cabernet‑Malbec: história, safras e bom preço no Brasil 🇦🇷🍷

O DV Catena Cabernet‑Malbec é um corte emblemático da renomada Bodega Catena Zapata, importado com exclusividade pela Mistral no Brasil. A vinícola argentina, fundada em 1902 na região de Mendoza, é uma das mais respeitadas do país. A família Catena, especialmente Nicolás e sua filha Laura Catena, foi pioneira no plantio em alta altitude e na expressão do terroir argentino, além de ser frequentemente apontada entre as 100 melhores vinícolas do mundo Reddit+13Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos+13vgourmet.com.br+13Wikipedia+1WX Vinhos+1.

A Mistral: curadoria, procedência e preço justo

A Mistral é reconhecida como “a importadora dos melhores vinhos” no Brasil. Seu diferencial está na importação direta, transporte refrigerado, armazenagem climatizada e entrega confiável, além de oferecer os melhores preços em reais — muitas vezes mais baixos que em Nova York — e ampla curadoria de vinhos premiados, como os da linha Catena prod.v4.mistral.com.brmistral.com.br.

🏷️ Safras comparadas

Safra 2021

Pontuado com 93 pontos por James Suckling, o DV Catena 2021 combina Malbec (50 %) e Cabernet Sauvignon (50 %) provenientes de dois vinhedos em altitudes elevadas (La Pirámide e Angélica) em Mendoza. Fermentação controlada por 12 dias e maceração por 29 dias, com maturação em barricas de carvalho — 90 % francês (30 % novas) e 10 % americano. Oferece textura sedosa, boa estrutura, taninos redondos e sofisticação surpreendente para seu preço vgourmet.com.br+9WX Vinhos+9Magazine Luiza+9.

Safra 2022

Um pouco mais encorpado, o 2022 recebeu 94 pontos na avaliação de James Suckling. A combinação de uvas segue igual, com elevada complexidade aromática: frutas negras intensas, especiarias, toques de baunilha e bom equilíbrio entre elegância e potência. Mantém a mesma vinificação, mas mostra-se mais refinado e harmonioso do que o 2021 Food & Wine+13vgourmet.com.br+13vgourmet.com.br+13.

Safra 2023

A safra 2023, com uvas colhidas em San Rafael, Mendoza, mantém o corte clássico 50/50. Embora ainda não tenha pontuação oficial major (como Suckling), é elogiado por sua cor rubi intensa com reflexos violáceos, aromas de ameixa, amora, especiarias, tabaco e baunilha, taninos firmes e acidez vibrante com final longo, revelando frescor e estrutura ainda mais marcantes que nas safras anteriores. Produzido em pequena escala para o mercado brasileiro, segue excelente opção para guarda por 10 anos ou mais Elite Vinho+2Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos+2magazineromeiro.com.br+2.

Comparativo geral

SafraPontuação (J. Suckling)Estilo no paladarEvolução dos taninos
2021             ~93Frutado exuberante, taninos suavesSedoso e mais “imediato”
2022~94Mais complexo, especiarias visíveisTaninos mais firmes, elegante estrutura
2023(sem pontuação oficial)Fresco, vibrante, especiarias e fruta negraTaninos mais firmes ainda, com acidez equilibrada

Origem da vinícola e sua notoriedade

A Bodega Catena Zapata, localizada em Mendoza, foi fundada por imigrantes italianos e se tornou referência global por introduzir viticultura em altitudes elevadas, selecionar clones de Malbec e somar anos de excelência técnica na arte de vinificação Elite Vinho+1magazineromeiro.com.br+1adegavinoroyale.com+5vgourmet.com.br+5Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos+5Center Gourmet Vinhos e acompanhamentosReddit+9Wikipedia+9adegavinoroyale.com+9. Seus vinhos são frequentemente premiados e elogiados por críticos como Robert Parker, Jancis Robinson e James Suckling. A linha DV representa o meio‑de‑linha sofisticado da marca, trazendo ótima expressão de terroir com ótimo custo‑benefício Reddit+12WX Vinhos+12vgourmet.com.br+12.

Por que vale a pena?

Conclusão

Seja na safra 2021, 2022 ou na mais recente 2023, o DV Catena Cabernet‑Malbec oferece um vinho encorpado, sofisticado e com excelente custo-benefício para o paladar brasileiro. Com a garantia de procedência e logística da Mistral, você encontra um corte que funde a fruta exuberante da Malbec com a estrutura elegante da Cabernet Sauvignon — em três versões diferentes de estilo mas consistentemente bem avaliadas. Ideal tanto para quem busca qualidade sem gastar muito, quanto para quem quer conhecer o que Mendoza tem de melhor.


Se gostou deste artigo e quer saber quanto custa confira abaixo algumas opções que separamos:
















Desafios foram feitos para serem transpostos. Nós somos o reflexo do nosso passado, mas nem por isso nosso futuro está engessado. Sempre é tempo de mudança e é para isso que estou aqui.

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